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香肠抓饼 [8P]

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b$_L,E*V|/de [size=4]　　材料：'sEr5f'K2GK+H |7`
　　面粉，水，小葱，香肠，调味料。
*R2?U*w$u` 　　做法：
0@w,x|i)Z 　　1、面粉加水和成面团，饧一会儿。oC4KKX,|
　　2、小葱切碎葱花，用盐略腌。,KKR!|u*b h0P G
　　3、香肠切碎丁。我好象切的大粒了些。AkF9@WWJ@O k
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[6D1~T 　　4、香肠丁和葱花一起放在小碗里，加盐和五香粉拌匀，再加色拉油拌上。
!D0xB s-mN!f2f 　　5、面团分成小剂子，每个剂子都擀成长条的面片5o T:u:b)e
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!c^%V2X NT k.m 　　6、拌好的香肠葱花用小勺舀一些在面片上面，再浇上一些碗里的油，尽量抹平。
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　　7、把面片捏成折扇状。捏的时候尽量不要让香肠丁跑出来。
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AH I;tJ WZ w 　　8、捏好的折扇横起来摆好。,SK8|5j:t(T&C
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　　9、带馅料的一面朝内，把长条卷起来。D R rb Y#A6T
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　　12、烙好的饼略微放凉，用手撕成小块，就可以开吃了。
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#w(A6I1}"c5\2o3} 　　10、卷好的饼坯用手压扁。
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j`'^TI y [9\ 　　我前面的时候油放的挺多，压扁饼的时候冒了些油出来。#{kqxrEeN
　　11、平底锅烧热，把饼坯放进去小火烙成两面金黄即可。T*q#y/^$gKj,f6y%`]3j
　　因为饼本身已经油油的了，所以我烙饼的时候没有再额外倒油，就那么直接烙的。[/size]

没有吃过。不知道是哪里的特色？感觉和印度甩饼有点相似。