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欢乐77 2009-3-3 10:51

起酥豆沙面包[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]起酥豆沙面包[图文]
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1lV'f)`n~ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310363517.jpg[/img]M$_ `@U0G

,VLD!VQ'k)`fcA 材料:MF0Vc4b h7uV

I7r4xC1b1^H.e5i!Ew 高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。做法:!i-O5BA7Y

O$z:I y0sQ e 做法:p&B8YtFD
(u5YH3A N-o9Q k;p.Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310365762.jpg[/img]
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小贴士:
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1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。 n#}"G/fKO[!v

3{+e/N*]'S_Z 2、为了防粘,放飞饼前,案板上要洒高粉。? ^&NT$izKh
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3、没有拉网刀可以用利刀切出网格。
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]$k-j2XN1` i^d 4、飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开,卷得过紧,因为发酵时面团会膨胀。 GO1s(SV)y/A`*bW`
/};R jP5]/uWlcd
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310371615.jpg[/img]N fd0a%r1I$@WQ

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