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泰式酱汁烤制猪颈肉

[b]泰式酱汁烤制猪颈肉 FWrb3q~3yEf
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uzq&AI4@ C'P8{2| [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-09/04/xin_250903040912953119473.jpg[/img] j
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6zh W0wBIo 材料：猪颈肉
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腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖 3F1z}IE.Yd6c)BmV
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泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
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KbqKW&at!y8vp 做法：
q/D@Su 　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 1YYUYR'd$I/V
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
Iz/n\'Zm5G)w r 　　心得： %@vg:d F(s \ f
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。 ?"R)N(u s`
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。 [/size]