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浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展6P#} sh$W
[/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。
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这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。SYt(U;}nr
材料：
m.H9|oL2x^,q+[,C 猪展一块 Wl"g|"f#@wHm
姜、蒜适量1a3jp6v^4o(vQ
普洱茶适量（不能太多，会苦的）
!k2bi(E[UQ i x0W 做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料j VO~bd |
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色L d,WM}.V5W#ZDc
3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟#\RZ/UZ:C,K"?W
4放糖盐调味收汁
&fkO^`{b 5取猪展切片淋汁即可。
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