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茄汁烩肉饭[图文]

[color=blue][size=4][font=黑体]茄汁烩肉饭[图文]
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主料：稻米100克,番茄20克,洋葱（白皮）20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克j'?_0YC;Uq

"RA A4SE 调料：色拉油10克,盐2克 H4Dp#\ZX#y

-c4Y/| X'Hn 做法：
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e*Y#h+j~0_ 1. 番茄去皮，去种籽，切碎；^ug,[~8jgs-N9t0r

P2A;]C&f6K 2. 洋葱也切碎；6i#s/vAl.[mH
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3. 胡萝卜磨成泥状；
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gT'] g+ewZ;H_ 4. 青椒大略切碎；
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5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；2N%l6{;A^{0j.Q

R |orj$S$~"iWI 6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。[/font][/size][/color]