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番茄炒銀牙

[img=350,250]http://i176.photobucket.com/albums/w169/centurys2007/dishes_b_07-0706-2.jpg[/img]
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份量:約6人份
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材料:
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1.銀芽 200公克
Z:vel~8Dk#M 2.紅蕃茄 1顆jbWzzG'O+e
3.雞蛋 2顆
pfi9F7Z;@/[ 4.韭菜花 50公克.`^N&`*]D~6yz
5.蒜瓣(切片) 5瓣
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-XUM"c,d2T kI0^ 調味料:Xz'b#~`j_2Tj8g
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1.芝麻醬 30公克
sD};KrT3py 2.醋 5公克
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做法:
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:}#F$w;A}:s 1. 銀芽洗淨去頭尾；紅蕃茄去籽切丁；韭菜花洗淨切段，備用。n#kY6I1c/A$Up

K"KH#|^1gyL#a 2. 雞蛋打散，煎成蛋皮後切絲，備用。
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(p_pT3Xz?fzC!F0`"j 3. 起油鍋，炒香蒜片後，再加入作法1、2的材料及所有調味料炒熟即可。(X-n-@fvY
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