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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

[img]http://img9.uploadhouse.com/fileuploads/3455/3455179b0f04a4968180929a717a90643437f93.jpg[/img]\`q\~AJ4W IN
材料(6吋蛋糕份量)

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忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克cr:?5j6p1va
魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
7la|/b3yL 椰果肉 30克
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。)bC`?(g2N
2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。/xg|2^Gv Z)V4B
3.加豆腐到芝士中，打匀 。
evyr&Q{q 4.打起淡忌廉 。
6WpHp@9\#I9h/[ 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
LY E~"|%Dy6p 6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
n7H9W'RK)_OT 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。1a1_ DTv din
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b+Y+`;iV@ 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
s D {4p;j mV o 2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。pv4W@7ZYs ~b K
做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择