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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)+qFF+]&T)k;Gf
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GI4B6B} u [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]
ZA+Q1VuE [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
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6TO5e(hJa7r 鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
/R,f7\8I@&Fie!l 调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。xzZ0{%snt R
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油温5成热时，把鸡放进。
APj^ u+K{;U|E [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_58203031014226875652119.jpg[/img]F]4_)` @NZ9\6}3yno
如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！GX:M B
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最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？7c{fGq'w
俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？