hansebin 2006-9-7 00:22
玫瑰糖的做法
[b][size=4]玫瑰糖的做法[/size]（有图）
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[/b][B][size=5]步骤一：备材料：鲜红玫瑰花二朵[/size]
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[size=5]步骤二：白砂糖100克（大概一下，后来没有全部用完，还剩1/4吧）[/size] J@R;b;r'_
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[size=5]工具：木磨 [/size] m d6Bx$Xwct
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[size=5]深色瓶，药店买的，洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以，不过要密封好的)[/size] :?
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[size=5]做法：1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）2、沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）[/size]
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[size=5]将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖）[/size]|7Zz$Mg hZ
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[size=5]用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。（偶捣啊捣啊捣啊捣，一边捣一边还用勺子拨弄，差不多有15分钟的样子，呼呼，胳膊好酸啊，看颜色多漂亮啊！） [/size]B S,t W&a#B9O5c3n!u-i
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[size=5]好了现在捣好了 [/size]
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[size=5]4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中（咔咔，终于可以装瓶啦！刚好装到瓶颈处，由此证明偶放滴糖刚合适）[/size]
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[size=5]如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
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健康指南：蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。[/size]
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[[i] 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-7 11:49 PM 编辑 [/i]]
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