查看完整版本: 夏季凉拌一碗鸡蛋色拉

夏季凉拌一碗鸡蛋色拉

[b]夏季凉拌一碗鸡蛋色拉/t;b I|ZYK
[/b][b]
3OI
VP9Z_ [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-07/04/xin_300703040957937634412.jpg[/img]
U f[%WI2VA [/b]主料：鸡蛋4个 5V1r+{,h%O,I0G
辅料：色拉油10克、香菜5克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、精盐1克、味精0.5克
,P S[/f{"l\B 制法： ^?l-`D:o
　　1、将鸡蛋洗净，放锅中加适量水煮熟，捞出放凉水中浸凉，剥去蛋壳，将蛋清、蛋黄分别切丁，放入盘内待用。 )T@+^p ot6l2U
　　2、将香菜洗净，切成细末，待用。 6zC&y6m-b
{9T^"T
　　3、将番茄酱放碗内，加醋2克和少许凉开水调成稀汁。 MAU,Y,G&MS9W
　　4、将精盐、白糖、味精、剩下的醋加在鸡蛋上，再拌入色拉油，最后淋上番茄汁，撒上香菜末拌匀即可。