查看完整版本: 品尝快乐-可乐鸡翅

品尝快乐-可乐鸡翅

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101708212.jpg[/img] od0~g6|)B2]
M6iuh-H

*a
M{)s8B #~#Wo0I4a6c'f

$M:De7]H:s!u6{2B 材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。
SSOE9PvY Z 调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。0^%zWwZ'j
做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
x].[;|+T5O!jMg .?BZ lxw:\
ij
c~ ~ T"Y6o

-\.a JN W/O [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101742797.jpg[/img]
TQh.Jr[\
m!OYYcwV ,Tt&F0F5}5t8f?&f

*k:it.c(lp4S.U9l ;x p]N&c0]tP
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。Q[vTVvO%{7A

M5}2]%m)PFy rQ}s
#g,LK-R|RP%[4C1H f'ny `B j0X
;^;H3i8W]n
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101759927.jpg[/img]_-j5I'sIg.Q|'_B1Z

aG#?W [_;DE
4G5N GUR&?t $fx.e XbMyKc
]/Q m6oG{+O`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101821706.jpg[/img]S:mW-`*_,}c

-tpD8Dt}Z-~#?
s9I5ui&m g[,Ug!I 4hVIS!e&b5f'|
r)f[&I/G TLf
最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。nX [#J \

/X JR8|gk W
(T@$H$X0fq~;|n
YV+A
of [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101857709.jpg[/img]c&K/rf yB0t
$eMuWj&L
x4fYhl#A9HZX6L
%c\;u1T2h~
@8o
!g2Ihpz:N#lSR gc(W

!M(lRNG'~d [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101909328.jpg[/img]

前几天在朋友家吃过，但是做的一般没有吃到正宗风味的！

哈哈，前天才和老妈说想吃可乐鸡翅，现在就看到啦，明天一定要试试，还有可乐排骨

本人不放油，也不炸。统统直接放入锅中炖，自我感觉良好。

炖的 味道怎么能和炸的比啊 就不一个味道嘛

我的做的时候一般都会稍为放一点盐,那样更有味.这道菜还是不错的,谢谢楼主的分享

吃过，一朋友做的，不错，自己也想找个机会试试呢

这菜口感很好,我在家经常做这道菜吃,做法欠缺点

我曾经自己做过,只是结果是...焦了,那时颜色感觉上和做好的差不多,于是很高兴的咬了一口...那种味道:cry

这道菜很不错，看着就有食欲，可乐鸡爪，鸡头也行