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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 d6msS!q!dP z

9h0]PQ On"v 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜
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　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸XE%M[ w/EH8D
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做法：
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒D7L(t(E6G1s$y4L7Lb6Z
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`8Umd n 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。
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3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 !_/h2f0q7vOl

?e]!rurC-TL 　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
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?#Mft/xl_8W-P5c$} 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。N6EQYW!?0x
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试