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韭菜炒豆芽

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+G4K@Rwd!iQ [color=#ff0000]原料：韭菜，豆芽。
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u7G:VR IJ`Xw 做法：步骤1、豆芽洗净、韭菜洗净切段。
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"bv'_L5h-u\ 步骤2、锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。
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步骤3、稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。
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步骤4、几天这个菜是前几天拍的，这几天一直很累，所以没有做菜。明天可能做新菜了，发现自己耐心还是蛮好的，也不太怕累，相信和我这样性格的人也很多的，千万不要否决了一切好吗，[/color]G-rq r:kCU&Nt.n
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真是非常非常的家常，楼主发这样的帖子也很独特。

这款菜既简单又可口的小炒我特别的喜欢，如果加点牛肉片进去就更完美了。

这个菜就是简单，有时间我也在家做一做，偿偿味也好。

非常不错的家常菜，太好了，我有空一定试试，谢谢

这道菜不错啊，谢谢楼主了，有空我也做做，以后有好菜再发啊。

这菜我喜欢，非常清淡。制作简单。谢谢。希望楼主多发这种以清淡为主的帖子，

其实是一道非常经典的家常菜，特别是在江浙一带和上海地区是非常常见的一道菜，但是在江浙和上海地区做这道菜一般都是选用绿豆芽的，把买来的绿豆芽去掉两头（也就是豆芽根和豆芽梢）。然后起油锅待油热后下整理过渡韭菜翻炒至变色后再下绿豆芽，稍加翻炒后马上调味就可以上桌喽。这道菜的特点是鲜脆爽口，非常适合在夏天食用，非常感谢大大的美食。

颜色鲜亮，非常诱人的家常菜，我一定好好把握的，谢了

很常见的家常菜,看似简单实际做起来不简单,要求菜的火候很重要,菜的卖相很好看.

看着怎么向那个什么的 给它取个名 就叫青黄不接吧 呵呵

哈哈 这个菜我以前经常吃的 非常好吃 怀念啊

从来没有这么吃过，不过感觉经济实惠，做个尝尝。谢谢了。

颜色看着真的不错
y^4l#V(vN 秀色可餐啊'A(Oq/N"T~
看着我都饿了

现在街上买的韭菜越来越不好吃,没有小时候家里种的味道

这种菜经常炒，但要好吃不容易，火要旺，我一般都使用鸡粉，味道比较好。

看上去越是简单的小菜就越不好烧哦，这个两样菜最要注重火候了

这道菜我喜欢韭菜绿绿的豆芽白白的，清爽养眼。

很平常的一道家常菜，可以说再普通不过了，不过如果炒的是绿豆芽的话，一定要注意掌握好火候！谢谢楼主分享。

这道菜不错啊，谢谢楼主了，有空我也做做，以后有好菜再发啊