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tnwrwqd 2006-8-31 21:13

营养早餐 火腿土司卷[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/07/6013448.jpg[/img]*\5e$P'^En
材料: 6H'G H&bwG

aQ+b Ou@F @   土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火腿) P+J k"|#lM zt

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  做法:
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  1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用;
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  2、土司去边后对半切成两块,用削果器把火腿削成薄片备用; | |4[#h Js&I[
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  3、将蛋皮切成土司2/3大小左右,铺在土司上,并抹上一点番茄酱;
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h$ux*UT u,}N3c(SI   4、然后将土司卷起用寿司帘压实;
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Z.U}P ot s1^   5、最后用火腿片把土司卷包起来,放入锅中煎至火腿有些金黄,然后出锅后切成小块即可; %~q pT$g;K A'S\*e3[
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  小贴士: q9R)PJ+XwE3b2R

'Kj'o;o5`!y!K(I@\y   1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好,用手压实,不过不怎么平整;
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  2、蛋皮要比土司小点,否则卷到最后会多出来,酱也不能涂太多,不然在压实的过程中也会从旁边挤出来; o*_y|'W:`

+wZ"MD&{(j~}   3、如果不怕油用炸的也行,当然直接吃也可以
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