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凉拌胡萝卜面疙瘩[4P]

[table=98%][tr][td]!\b$Ma v}*her%a s
[/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4199%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td]
TGp0_b               [font=宋体]今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。[/font] Y X;w[*`l
              [font=宋体]小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋，[/font] (*^__^*) [font=宋体]嘻嘻……[/font]
6jv4O OgnK6s4}Y8c               
t'b J+nx?lB               j7k eFl A
              [font=宋体]原料：[/font]0J.W9WUS:`)A&W
              
W xlsQ^Y:dv {               0.5[font=宋体]杯水[/font]
0oIaH'{q5u~oQZ8j                 1[font=宋体]根中等个头的胡萝卜[/font]
5B$Q?8X0v ~                 2[font=宋体]杯中筋面粉[/font]
B?
T Ce.P                 2[font=宋体]大勺辣椒酱[/font]9hno%t3L
                2[font=宋体]根香葱，切成葱花[/font]x{)@7ZxB
                1[font=宋体]小撮白芝麻，焙香[/font]+CXa5WhLy)_
                0.5[font=宋体]茶勺香油[/font]
8QH;mz.v,o&p                 2[font=宋体]茶勺酱油[/font]
&fvh%}d7nc6S-^   [font=宋体]盐适量[/font]
]}*f#dM*Sp                jwI\#@0f
              [font=宋体]小提示：[/font] 0x5}Q5]
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              [font=宋体]水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。[/font]
H_x#zQ1u }I!jE}                Te,}q^
              [font=宋体]辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。[/font] SX)Z
F#Q"I
              
?!G'`,h-}Q               
$] Fc]#zP(q               [font=宋体]做法：[/font] d(B?mqD8C
              #Vo8\3B+hV
              [font=宋体]胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（[/font]blender[font=宋体]）里，加水，打成胡萝卜浆。[/font]
:H ^3W6q Y`7z+s               
,F%i`tU7WH8X               [font=宋体]把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（[/font]pasta[font=宋体]）”程序。[/font] [font=宋体]面团和好后，不要动，留在面包机里醒[/font]20[font=宋体]到[/font]30[font=宋体]分钟。[/font];gB a ~P;`
              
1I]s| L AZ               [font=宋体]将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。[/font]
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W+W-d               
Y5B@8@T![ M$^5{               [font=宋体]锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。[/font] ok~7M%TD-Q(mmH$~'r
              "PeJNyj _ }7eU7oq

gWP{3n8N [/td]          [/tr]                    [tr]            [td][align=center][img=400,762]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/carrot%20dumplings%202.jpg[/img][/align]            (T}V!x&Yg0d
            [align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4199%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td]
)L)?EFz             [font=宋体]拌匀了，开吃！[/font] Tv"`7\Z4y2\
            
#]xZPSh"T [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4204%202%20copy.jpg[/img]
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p;CvqNo ^V X3I [[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-28 20:28 编辑 [/i]]

我最爱吃面疙瘩了，一顿能吃三大碗，明儿学着作

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