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香喷喷的瓜子酥

香喷喷的瓜子酥9PUT"JL.I

_8F%t6a D 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_174/1f/03/f2/1f03f2q112e8e.15dc47.jpg[/img]~%xT9\+XXW/K)F

*`'Jn:C:G 　　前天逛超市买了一包瓜子酥,很好吃,可是超市里卖的太贵26块一斤.小小一包就八块了.平时我也不太舍得买来吃.f`$YrI+YQ9vR6F

-au3eS8yJ"Gq 　　今天买了一包生的瓜子仁(5块半斤的样子)回来自己做做看,,做了两次,每次的份量都不多..第一次用了50克
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　　的油,第二次用了60克的油,感觉油多了点,觉得45--50克的油最好..我边烤边吃,出炉的瓜子酥被我整整吃了9m'z.j@K

j$o+?3RLz 　　一盘.试好了就迫不及待的把方子放上来了,,明天再试试用单个蛋白做.做薄脆多是用纯蛋白做的,不过我想说 U#S*dX#zj

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　　材料:*S!y*aj@7xq
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　　植物食用油50克用黄油更香9l3Z!oDW\:Q

}P QIr 　　低筋面粉50克N;b4CkE
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　　糖粉50克
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　　全蛋1颗
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　　生葵瓜子仁50克L| IV X!^
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　　盐1点点(照片中装盐的是1/2茶匙的匙)4PS%o6t`!kR6yQ
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　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_600/1d/04/e5/1d04e59q117e0a.1883c2.jpg[/img]
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　　制作方法:4\5w,PL&I(|L
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　　生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,
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5n O$a`(w"pA'i n 　　瓜子仁受热不均,容易烧焦)接着再用中火转1分钟即可.8aph:SQz A3E

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BP*\ I4n\3s 　　01.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
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9I%` m%|"\5t 　　02.分两次加入食油搅拌均匀.y+q#u` kGV*a

6~7E2Y#K%S2r 　　03.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.
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　　04.加入熟的葵瓜子仁
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　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_385/11/02/05/1102058q117229.92a4ab.jpg[/img]
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　　05.拌好的面糊Id3l[th:UI

H ft5?H%zY%U 　　06.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一.z9z;PQi&T+b
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　　块..建议用平的烤盘烤)_*s@\&U

B0@7}^:n,s 　　07.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来.
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　　(否则凉了就取不下来了)?-T)i OGJ'C
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　　08.烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..
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9wn(H x7R)N 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_385/12/03/95/1203959q1132b0.e3098b.jpg[/img]$~f(?#~\`V2n{As
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简单好迟的饼饼哦，很好，我吃过这个，真的很香哦

这个我吃过...感觉还可以...Mtn&X2\A
不过重点是很容易上火..~:faint

这个点心要用上烤箱啊。现在烤箱并不是很普及，不过做法简单，味道好。不知道带烧烤功能的微波炉可不可以做。明天就试一下。