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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
g&b!F.Wc6H l 鮮香菇         6~8朵
s6[2O4~%WM\ 腰果           150Ggr0^%\]Vgj [rk
海鹽           適量aCmk.Is-d

Y*\(w1G3m3@j 必要用具1i*q/R+\v D%X
湯鍋或燉鍋
f`'ZU6}vo 大湯匙$e;~;Fw'H,lp&O

:}.OJuX s)o5Cm+~ 事前準備
,}3U#k"c5}OzQ 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
6wv6`H!yh k7r 二、將香菇洗淨、切妥備用。&qXsxC+?,j'p(jO

a?[&g%E&cu 烹飪時間:AwyHg,o
30分鐘%O3y?F2A{#}^9EE
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做法：
/Do$b%D:XnQU.V 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
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VEhNka,\(\/U 二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。