李渊 2006-8-20 12:08
梅香秋刀鱼
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秋刀鱼洗剖干净，用料酒，胡椒粉，盐腌上5分钟。泡上几粒乌梅。
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用少许油把秋刀鱼煎一下，加点姜末，酱油，把泡好的酸梅汤连汁带梅一同倒进锅内，煮至鱼熟，收干些汤汁，尝一下咸淡，就可以出锅了。f fZ-U }.`:@I
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第 1 幅
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第 2 幅
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第 3 幅
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第 5 幅
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第 6 幅
hanbangw 2006-8-21 18:08
回楼上的，秋刀为海鱼，一般南方沿海都有的卖；而且。炸的也很香；好吃
jakcom 2006-8-23 07:13
做法竟然如此简单？？早知道就自己做了。因为好吃老是买着吃，要3块一条。
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