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翻糖蛋糕

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S9eQ }9qC-t-d v      J+l`!{)B0t3y(M*H
                                  [b]翻糖蛋糕[/b] 3[2O+m xL hge J
    [b]原料：[/b]
/\w l `!sZ2Z?     6寸、8寸蛋糕胚各一个（正规应该用重油蛋糕，因为其成品作为装饰蛋糕可保存较长时间，也根据自身口味以其他蛋糕代替）
F0d@/Z[~!Sq     棉花糖：150g
P3T}6O#[r     太古糖霜：200g
V%P{o{0W-m     水：1+1/2小勺
5l6[#z#yAl)Sl     食用色素适量
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5@$p%je\Tz     [b]做法：[/b] 1@x\6[D3C
    1、棉花糖每个沾一点水后入碗，微波加热40秒左右后用筷子搅匀 Cz7}yyd AD
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|[ N y(Yls     2、1中加入糖霜，双手套一次性手套稍抹些色拉油后将糖霜和1揉成均匀的团后密封保存隔夜 &`^!}od6my3Z
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T9}7k     3、取出前一天准备好的2，取一半微波10秒至稍软，根据自己的设计分成不等的几份分别加入色素制成各色面团
-dwJ~K8I@     4、按设计好的样式作出不同装饰组件备用
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sF5b     5、6寸蛋糕胚摞在8寸之上，剩下的一半2微波10秒后用擀面杖擀成薄片，覆盖于双层蛋糕上后用手压紧并包好
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[-r:xS(B#C6qI     6、将做好的组件按设计装饰与蛋糕之上即可 c^O$u)G0L.N
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