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查看完整版本: DIY非常入味的五香熏鱼[图]

tnwrwqd 2006-8-16 22:55

DIY非常入味的五香熏鱼[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405261.jpg[/img]||H%h]zZ? o6x{+u H:R
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[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405262.jpg[/img]UZ(s.U0Tw S
做法:7h+o*{K `?-S5NR ?

N,eA1@&N   1.把鱼切块,用葱,姜,黄酒,细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸。至呈金黄色,口感硬脆时捞出。$h W;`3SS
[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405263.jpg[/img]W2c!G9\GI*|8n0J*m
2.原锅内留少量油,放葱姜,黄油,桂皮,茴香,酱油,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可。
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:57 PM 编辑 [/i]]

wahchwl 2006-8-17 11:34

........................我喜欢鱼  不喜欢刺

xdfxdf 2006-8-19 11:48

我经常钓鱼,又学到一招,可以做给朋友门尝尝.

zxdzxd 2006-8-19 12:56

好好看哦....一定很好吃...
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