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双色曲奇饼干（咸酥的）

[img]http://images.blogcn.com/2006/8/10/7/wanger188,20060810133843.jpg[/img]
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原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml
9Xv$p|mHy&L 做法： eBd ^/B
1、黄油放到室温后打发
u9~3j(z0dX#`'V 2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀 Q"b5IW!J]:v%?
3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀 {"c*O,i3zSx
4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟
|i9i%TCd6x~ 5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟
4X%lF-D*e 6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）
v%rw-]%z&i)~T 7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟
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一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。