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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉
:r+N&v])}vjY 1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的(b;]?r*c6PIdJ
还蛮好的。$T0Nu:E[x
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶6X[0y0@.W'a
八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜
4L5q3~mH8D 可乐、绿茶jg9m e"{#Rg7H S
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aN ` 3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀
A OE_|,K 大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。:w#L$ml'J0^f!^j#G^
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4、肉肉切成大小一样的块"^.l)oO#vW2^
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5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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5_s#N:M-}:N%vU 6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶
/~\0U6Q]{(p6jV 八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶
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|AHGUm 7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟
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Ubq9G0V \ 8、已熟V'pak
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6|o0`P&|yj WA1v 9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮 qd@:te&Z
生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。8O^'[O/Nas
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4l8J4bVK&o%f 10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。!H4[2VV
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z"OQ.B"[#E] 14、来瞧瞧yfh+JD s
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z*B:X2s"d8U`V"p 15、成品
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2kPogJ2~!v [[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢