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酒香入味中：酒仙子虾蛤~~

西安断断续续下了一个礼拜的雨终于停了，今天见到太阳了~~xqEt` V.Y'U+c
　　　　
0uWX-Y2@)AN 周末，改善生活~~~Hto:I@f6O2]{
　　　　
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Jd v|a 来做个简单清淡的~~~~~：）wgm(\#[(K0jo{
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来看今天买的虾~
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还有蛤蜊~~~：）hg#ga9e[.I{
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057903530.jpg[/img]
'B)L1{ P"{}8Z'{ 虾洗净后到入开水中至变色~
/k8U)Oy!`/F)| S4Q [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057903748.jpg[/img]
im8](S,B^-L 蛤蜊放入开水中待壳张开后捞出~~
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将虾排入盘(我的蒸锅太小了,在这里拿个碗代替)中~~
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pph6t 我用的是每食富汤料~1`nc4u*S'}$i ^
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w{rG7S/f*Z9t
在这里用鸡汤最好~
bK:q6vJq J [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904550.jpg[/img]+MA8n$oCK6rm
准备黄酒~~~
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大约用15ml的样子~M'@/m&e.VuhnRZ(w
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904720.jpg[/img]EF;p+{i'@
在虾上放蛤蜊~
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/IF[^ z2[)~7a/z;qy 将汤料和黄酒依次到入碗中~
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盖上保鲜膜~~~~Y+i4F(Ja"e9S
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此处一定要封严~~以免酒味挥发~~~：）'K}q|oT
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF2005790553.jpg[/img]b8xISp
大火上锅~~~
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蒸5分钟~~~~~~拿出开吃~~~~9B+Lbq'^:Ys
　　
MyN*hx(w 酒味很足的说~~~~bY'x~dee*N
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