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botong00 2006-8-10 22:37

泰汁鬼马酿炸面

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/Q~4ZEI"GG 材料:炸面1根(两小条粘在一起为1根)、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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UA3^3d%D)KI8D 炸面用剪刀剪成5段,再分开成10小节,每节中间剪开酿入葱花绞肉
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c^3zZ]*bhU 用温油炸至绞肉熟透,再开大火把油逼出,迅速捞起沥油上碟 f%@;{0n;J\$^

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爆香洋葱丝,下泰汁烧开,浇上酿炸面上(泰汁:泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量)
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k/s)\iac 老油条新吃法:泰汁鬼马酿炸面
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