fpe2003 2008-11-4 17:38
栗子猪肉
菜系及功效:[/b]粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱*wY,W/o7S"tc9L8RN
工艺:[/b]焖
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栗子猪肉的制作材料:[b]主料:[/b]栗子(鲜)300克,猪肉(肥瘦)400克$lWF
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[b]调料:[/b]大蒜(白皮)10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克
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[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200892223856159.jpg[/img]"u-N+U-{S:y'~
栗子猪肉的做法:
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1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟,切块;7o S;Ox:xB
2. 将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;,m~mw?,QFw"T
3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、猪肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,用火?约40分钟,放入糖兜匀,再?片刻,放入葱段,装盘即可。
dandan763 2008-11-5 09:12
我想这是一道容易做的菜,材料也好买,以后一定去做着吃。
flyltt 2008-11-5 20:43
楼主把栗子再煮一会的吧,那样的话,更香口的哦,因为更熟透咯