dlrjg 2006-8-6 09:44
蒜香味王骨(全程图解)
[/font][/size][/b]材料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠Kg3z2~2{ c&zN
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-8/20058121102964894.jpg[/img]
(f:]+N,G7Ew5Vu0a
排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上
^
wDv9[#Y%Jr
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-8/20058121125427712.jpg[/img];|C7UW#qitO7X
腌好后取出沾上面包糠Ofx
~,u;@)k
?
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-8/2005812115991262.jpg[/img])Y$qxf/Ot(sv
先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透G5K"TFC0rSC
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-8/20058121182349774.jpg[/img]
o5n:yIZ'A$Rv)p
蒜香味王骨
;N(?K&g
T8e2h
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-8/20058121111261305.jpg[/img]
}
i R9Yor1P1X,FM&\
皮酥肉嫩,蒜香浓郁,真是“一级棒”!
)Nu+huC#E*m;R0y8j
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2005-8/20058121118447178.jpg[/img]
risunjer 2006-8-11 10:03
很喜欢吃这个菜,一直想知道怎么做,等下买材料学做了.