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秋补之牛肉丸子汤

制作方法:9`L:wvw8j J6[
主　　料： 牛肉 冬瓜D-v"i(y&Bx
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辅　　料： 酱油 食盐 十三香 生粉 香菜 葱 j(}'c
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1，材料：牛肉200g；冬瓜150g；酱油1汤匙；食盐1/2茶匙；十三香1/4茶匙；香菜1根；葱1段（10cm）；生粉1大匙 [.V s.poI%S,Is{
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/200882610741_1.jpg[/img]
9rEdt Tjfz/D["t.? 2，肉丸制作：牛肉剁碎，依次加入酱油，十三香，食盐，面筛筛入生粉，充分搅拌，用小勺做出圆形的肉丸e5V5KHT8OML

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n;HnY v3J [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101027_1.jpg[/img]
;_"@8h!g;x3USU 3，冬瓜去皮，切块。葱，香菜切碎
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[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101423_1.jpg[/img]
9|GmGy]rR@ 4，锅内加2碗水，放2枚大料，烧开，加肉丸，煮15分钟；放入冬瓜再煮5分钟，出锅前2分钟，放进香菜和葱
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5，成品
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很好学，一定也很好吃，
K M6I)d2V(t 自己下厨动动手

建议不要放大料，败味。直接煮，会特别的鲜。

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学上一手,
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E r9SB? 以后和媳妇儿闹别扭不怕饿着.

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很好吃的一道菜呢呵呵,爱吃牛肉啊!谢谢楼主

恩,我也是觉得最好不要放大料,那个是做卤牛肉的时候放的,放在汤里面会怪怪的味道!不过这个汤看着还是很不错!

学到了

楼主辛劳，很好吃的一道菜。明天自己下厨动动手

失败

我还是劝你料不要放的太多 这样不好吃的 相信我