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芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串,\(P]"xF+G
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用料:
&?0|u)O&s 1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。
u@$y L3g/d.^+u9c 2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。
ekw,_:d/D 3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。4J{O9N l!JnG0D
4：熟芝麻6茶匙。
8I y:G9I5P'LjJ 5：竹签6根。香油1茶匙。
S;a m7l$p z 做法：
;rL+P]n$P)J;u 鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。 Az ~.]?\? aN
[img]http://farm4.static.flickr.com/3137/2932255678_7999b509e8_o.jpg[/img]
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5Z:rI+qi [[i] 本帖最后由 song310226 于 2008-10-20 15:32 编辑 [/i]]