sdefdwefrggfd 2008-10-19 10:23
黄瓜桃仁芝麻鸡丝
[b]原料:[/b]鸡肉、黄瓜 红辣椒。1y G,`v4{6O(a2t
[b]调料:[/b]熟花生米、熟芝麻各少许、香油、酱油、醋、鸡精、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、酒。/to0Db(g+T\
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做法:1、鸡脯肉切成细丝,放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍;
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2、黄瓜洗净后切成细丝,红辣椒切细丝、熟花生米拍碎。vqC AcXJ
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3、锅内放少许油滑散鸡丝,晾凉。:v|"D&vf5i? ~#iK1n
4、鸡丝、黄瓜丝、红椒丝拌匀。
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5、酱油、香油和醋、辣椒油同放一碗内调匀,撒入鸡精,浇在鸡丝上,拌匀撒上花生碎、熟芝麻装盘即成。1k.D+d!GM(F'v
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