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四大天王牛油果炒鸡柳

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A;i6pAW&I%}v!Gb8o 　　主 料： )S2`Y,g'q)W Z
　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　
2d?'Ti^| 　　配 料：
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b `Aqf&Kz 　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米 .QE4WEkI.X
　　粉）适量。　
(Y*G NP-d 　　做 法： ;q)u
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　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。 /y A#m"g!N,W1O
　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。 9_%]L&|yn Z1s
　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！