tnwrwqd 2006-8-1 05:56
酸奶果冻
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1347.jpg[/img]
B6C e2kNlD;e
.YXv$@6`#y i
cE k^
配 料: 明胶……………… 2勺（7g）]-]3P X/x-V ~q lX/~
6~V#K.~vl:W
L
水……………………… 4大勺（60ml）
nFc'Q7[7e
x~4f0?3I+N$SPV
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
:w+c0Pt+G5{L
,j&C7P H6d}2h
n
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
W,]!FG:_%M
Y-q]G;wj
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）$D7Lp ti#c"Z3P-m`
c2I~L9Zh,Xt-H7|G
砂糖…………………… 5大勺（50g）9E5i_ oH
$x"l J#O)E
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
p#E/P:L9G
.vY)Ad"U xr3tY
]8xD9k${
·操 作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。h Cf{ ^"aI'V
3k~#_-m1\:z2iV
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。R [3L"k7@d!h B
~E
R1b+a
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
}/~?]^%~`!j
2pf c7G3xQ _N
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
.RdS~O sT4d
y
&KCswY4Q7d(A
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。/\!f-](v(n'i)p
l8C2K[5eP5O z
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 [/i]]
在线客服(1)