lingpo 2006-7-27 19:19
泡菜爆河虾
[url=http://MystiPix.com/Image/ojosnxzk][img]http://MystiPix.com/ojosnxzk.jpg[/img][/url]|5U2Mx\e{P f8kb
主料:河虾 {/G*dc7B
辅料:泡菜、青红尖椒、小萝卜
l_-GA c]
e]
调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒 :r |
V2vW(^
烹制方法:
Ld4V,_}
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
;ndZ*f;}sY G
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。 0_xU-hnh
特点:泡菜味浓,开胃下饭。