查看完整版本: 鲜美清香土鸡汤

鲜美清香土鸡汤

材料 ： 土鸡腿/翅膀（烫飞水后冲洗干净备用）； 金针菜（泡软打结），木耳泡软，红枣，草菇，银杏，枸杞，葱段，姜片。
%{QWRz[L3J-X;C'pr (Bc;b9w9t%]u xk
调味料 ： 土鸡汤，盐，米酒。cF*c,y-?,|(X5U

4O'z3U5yV)b 做法 ： 将所有材料放进沙锅里，注入鸡汤/米酒，放进蒸笼，隔水用旺火蒸10分钟，专小火继续蒸30分钟，加盐调味即可。Y&Qa1H*s;[["TU7Ko q

/O/~Ho'_&Jp 因为汤底是香浓的鸡汤，不必蒸太久，鸡腿肉质保持嫩滑，所有配料都是属于风味清淡鲜甜，只会衬托而不掩盖土鸡的原味。
1i}vXA3QT 'Y'J4esE)p
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210023050_640.jpg[/img]!~7E/WC;?Z-]k

G^
tk[g!Bh [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210048083_640.jpg[/img]
6B1{4F~b4T"{"x/n
%y"T/v)No9^0YN [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210123089_640.jpg[/img]Y5KAcHm%U^!d(d

*r4z6s"H0zi_$v` [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210142037_640.jpg[/img]QH6K_S*\IF

c*}2z6G;r4On [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210157015_640.jpg[/img] mz*K-T~%S` t

$|'k V*qRl [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210219027_640.jpg[/img]

一直都是很喜欢汤的，毕竟又方便，营养又好，很适合一家大少的饮食

一道老少皆宜的菜,谢谢楼主了.十分感谢.

这个土鸡汤是既有营养味道又好，真的是吃了还想吃