botong00 2006-7-25 16:09
焦糖牛奶布丁速成法
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材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)
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做法:IyV7S1~9s-x c
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1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。Op,n&{
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。^;?;|2C
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4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。