dlrjg 2006-7-23 07:18
木瓜雪耳炖猪骨-全程图解
[/font][/size][/b]功效:清燥润肺、健胃生津。y[I#?^aK9r
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材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
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猪脊骨洗净、斩件,飞去血水(L!q;S-n4|(_od}M`
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木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵/~[ i1G U
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红枣洗净v5E Bgh;_
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把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! 7j)Spcv9lF
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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lingzhe8 2006-7-23 08:58
好诱人的猪骨汤啊。
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不过很补啊