查看完整版本: 孜然元葱丝[6P]

孜然元葱丝[6P]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909294093.jpg[/img]
A@|'Us:D 9m6{
|&? H9^f
材料：t.O_6NK ej\
里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。#fS7E+} P

.PX E;B+b
\ tz 做法： @#_ ])V!m^%o
$^_My}*`9xY b#t
1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。4]I6QdZN]/vy%qz
KwnF P!V-nPmc1bE
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909323538.jpg[/img]!tSv\k2F:?n t

^^,GW+j9z 2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。
C+Ce_*H S.E$L8_1\:l-t a6?_,TI:k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909301376.jpg[/img]3mi/x
X2L.j
|c!NTev
3、热锅温油，滑入里脊。
u]d*O*P`+K l*b7[+n/y@T1VG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909314273.jpg[/img]
+o.J7pDG)iy
6]MV]fN D p;O 4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。0\e#y$w{Er
r0y!C,iq j;bWU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909324687.jpg[/img];e2f,h.T6se2uUW7}

e-wH9}|T[ 5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。:S"HF-c+G3W
nFp*l

(^#m8p*H2WC [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909325990.jpg[/img]

洋葱吧？原葱好奇怪的名字。肉上色有点不够，太白了。