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美味DIY！！！红酱意大利面

[b]红酱意大利面[/b]   从小就喜欢听评书。
)l1C5mSs 上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
r.rT mo#SK 象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
Im(pX6n5m 从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
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红酱的做法： Y9KXAuOL.LO[2_
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
7g$xzbzD 做法：
u[9j }.FcM1J 1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末
0[``(?E P+h f 2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 6oE
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3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。 ,Z+g2T)b2PC;}X/C4Q
菜料：
G+wF4b&D0g]~0H 原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末
]zy!W`{eq 做法：
l_(^ |m O 1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
g zFp:M}7} 2、香菇泡发，切小块
)]k8Nzv"L 3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 E'@8j;p(g
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
L2M E"w(s/Vp,yf:~ L 5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 *qRR)F#l-g7T%C&mXlI
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 @Sz)JK
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧