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泡椒泥鳅(图解)

主演上场!
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泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。
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%`a1k+M#['~m.N 做法：
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    １、泡椒山椒姜蒜切末，
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G(yb2Z}     ２、锅内放油下材料１炒香
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    ３、下泥鳅煸炒片刻
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&K fNn\m     ４、倒一点泡山椒的水、料酒 {%Hze4w
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    ５、放醪糟,ZB;BxIe^o J#i
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烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。
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rM)w1LM 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？）a(O7y/r.|o.Bt!a
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kb.U6C!\;s 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅

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油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。
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