caibinet 2008-8-17 20:31
蛋白椰子球
[img]http://pic5.lexun.com/zhs/bbs_wap/myphoto/act/20080731/15/32380502.jpg[/img]
*cx5D]T-wr*S
i$ZH"Ro*m`
材料:蛋白2个,脱脂椰蓉100克,糖40克,香草粉0.5克,玉米淀粉2汤匙,白醋少许,盐少许。(此材料能做20个左右)
4C
[ju/Uom1dJ
做法:
0}2b-P`CD
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.
K$JQj
G
VX
2.蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米淀粉,用刮刀拌匀。
U]M!pu(x~d.jt
3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。
Wn:v'Ky'Z-M
4.烤箱预热170度,中层18分钟左右即可。
mq"Q$VPo!S
椰子球都烤好了,开吃~
随风晓光 2008-10-6 21:58
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.