格格妈妈 2006-7-12 22:51
玉米汁浸肉松豆腐
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[color=#0000FF][size=-2] 用料：肉碎100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。 v4zh#uk
做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
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特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。
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教路：要掌握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。[/size][/color]
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