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学做苋菜皮蛋汤---原创

苋菜皮蛋汤的制作材料：
O(A,O!E:oG,E 　　主料：苋菜(绿)250克
9COU(` YR 　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克+少许肉沫 M{n8k
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　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
{5R1hhrq2W9Q 　　苋菜皮蛋汤的做法：
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I 　　1.苋菜洗净，用手撕成两段;gR&P `-O3N
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　　2.大蒜去皮洗净，切丁;
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Tdu r+~N 　　4.锅中放油烧热，倒入大蒜、肉沫爆香，然后加皮蛋和盐炒几下;
_.f{o:l%i4Ps%K#B/M 　　5.至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下;Rcbe uR4H
　　6.加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。 a%ii1E'tq!y+i+t.C P

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[[i] 本帖最后由 ycyyrfd 于 2008-8-9 10:27 编辑 [/i]]