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家常酸辣土豆丝[图文]

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。a&R5W G4u#L
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二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。)W"d/P c#``
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R;pw'q{w 三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。&i1z+H [o
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fV6A\+S$MSB 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净 ;Y4?;~'HnN%I
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)]6GP3ztfA/r;\!D 五、开火、坐炒锅、添油。
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六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。wJh9Luq/}'B'Lby
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1i#N"`S)[+F0D%p:ni 七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了_.gb^l Kw:F\
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八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
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&n8TDoS]W#H2DE 九、掂锅翻炒几下。&O;iwaY$`l
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Q(_6GPH(v 十、倒白醋。
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$ro!in'|R"\9L 十一、放盐，动作要快。
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十二、再翻炒几下，使盐味更匀
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Yk+?6jrs|&[ 十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
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眼看很像不錯, 明天試下好不好!

为什么还是看不到图片，都不太敢加分了。Bj|_Qu*bt9z%Jz
楼上的今天好能翻啊，欢迎能翻的。

我最喜欢吃土豆，做做看，不知道怎么样

终于看到图片了，这道菜俺最拿手。

这个菜我自己也做得不错的。