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双笋炒肉丝[1P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]双笋炒肉丝[1P]
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7S nh1c m$KySd [img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200841612260.jpg[/img]$}[4FdiG9Q

~:b\ n2s4quu 原料:竹笋二支,香莴笋一支,里脊肉一小块，大蒜二瓣
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Y2r{D/NS-s 调料:盐,糖,高汤精,淀粉#J+B?2O eQx:M_
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准备:-i:`-Hn7f

0\&_nt/D }-`~| 1、竹笋去壳，洗净切丝；香莴笋削去皮，切成片再切丝1WUW
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2、里脊肉洗净，切成肉丝，放入小碗内，加适量盐、高汤精、麻油、淀粉，少量水拌匀上浆，腌一下待用
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:[W2Ks{v#s&O6R+b 3、大蒜拍松去皮，切末
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r,cB;d/er%{yn#K$?S 做法： u:T!w3H1ip\

CFVa"?X0@L)V 1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入肉丝迅速煸炒，至白色盛出
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2、余油（如不够再加一些）加入大蒜末爆香'p|"G"A#H o4k}V4f0M
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3、倒入莴笋丝、竹笋丝煸炒至略有些软，加入肉丝一起煸炒
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4、加适量水，加适量盐，加盖焖烧五分钟左右1jD4R6TF5k_A

1cm1lk!A:U!DuG 5、加少量糖提鲜，加高汤精调味，略收一下汁，盛出[/color][/size][/font]

很适合夏天吃的菜哦，淡淡的香味呢，谢谢楼主的介绍