nailiang 2008-7-19 18:33
[台湾] 北港朝天宮疯美食 [63P]
[font=新細明體][size=5][b][size=6][color=#ff1493]北港朝天宮[/color][/size]香火鼎盛，大部分的人到那裡都是為了去拜拜的，不過在廟週遭的小吃可是美味到不行，千萬一定要品嘗在回家。[/b][/size][/font]
[b][font=新細明體][size=4][color=#fffafa]交通[/color][/size][/font][/b]
[font=新細明體][size=4][b]其實到北港的交通很方便的，可以搭乘客運，從台北到北港大約四百元不到，很划算，如果想要節省坐車時間的人，可以搭乘高鐵到嘉義站，雖然北港是屬於雲林縣，但比較靠近嘉義，所以可以搭高鐵到嘉義站再換客運到北港，是另一個選擇。[/b][/size][/font]
[size=5][b][u][font=新細明體]這次規劃從[size=6][color=#ffff00]背對廟的左手邊開[/color][/size]始吃起[/font]!!![/u][/b][/size]
[size=5][b]行程規劃一 北港人的回鄉飯老受鴨飯[/b][/size]
[font=新細明體][b][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713004705.JPG][img=212,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713004705s.JPG[/img][/url][/b][/font]
[font=新細明體][size=4][color=#f5f5f5][b]鴨肉飯[/b][/color][/size][/font]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713004953.JPG][img=213,152]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713004953s.JPG[/img][/url]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713005204.JPG][img=213,145]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713005204s.JPG[/img][/url]
[font=新細明體]雖然北港有好幾家類似的店，但食尚玩家接收到當地人的可靠消息，他們都是吃這家這家開業已經六十年老店的鴨肉飯長大的；即使在外地，回到北港也一定要來吃，所以這鴨肉飯又有回鄉飯這個別名。[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713005014.JPG][img=214,147]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713005014s.JPG[/img][/url]
[/font]
[font=新細明體]因為早期店家是專做鴨肉批發商，所以他們對鴨肉的品質更為挑剔，選用養殖更久的鴨子，老闆說，這樣煮出來的鴨肉會更鮮甜。[/font]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713021533.JPG][img=212,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713021533s.JPG[/img][/url]
[font=新細明體]因為怕機器把肉的纖維破壞，水分無法保留，所以這鴨肉飯上面的肉，店家堅持手工切製；醬汁則是用煮鴨子上面浮起來的鴨油，和成本較高的黑豆醬油所調製的，而且在滷汁鍋中還要放上鴨頭繼續給它滷，老闆說，這樣醬汁才會更濃郁!!![/font]
[font=新細明體][size=4][color=#f5f5f5][b]燉鴨湯[/b][/color][/size][/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022227.JPG][img=211,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022227s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022419.JPG][img=208,140]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022419s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]別看這碗燉鴨湯好像不怎麼起眼，它可是先用大火燉兩小時後，再悶上三個小時，才能把這鴨肉的菁華濃縮在湯裡，沒有加酒，也沒有加中藥，單純用少許鹽巴，和薑絲調味，一天限量180盅，常常過中午就賣光了。[/font]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022341.JPG][img=215,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022341s.JPG[/img][/url]
[font=新細明體]很多人會怕鴨肉有腥味，但因為店家選用的是當天處理的鴨子，肉質新鮮所以不用擔心。[/font]
[font=新細明體][size=4][color=#fff5ee][b]綜合下水乾料[/b][/color][/size][/font]
[font=新細明體][b][size=4][color=#fff5ee][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713021616.JPG][img=215,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713021616s.JPG[/img][/url][/color][/size][/b][/font]
[font=新細明體][b][size=4][color=#fff5ee][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022507.JPG][img=213,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713022507s.JPG[/img][/url][/color][/size][/b][/font]
[font=新細明體][b][size=4][color=#fff5ee][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023126.JPG][img=214,150]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023126s.JPG[/img][/url][/color][/size][/b][/font]
[font=新細明體]來這裡的老客人，還常常會叫上一盤綜合下水乾料，這裡面有鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨肝，如果時間來的對，還可以吃到一隻鴨只有一個的”鴨尺”(台語)，用煮鴨肉的湯川燙一下，再沾上蕃茄加辣椒醬，這獨特的吃法，只有北港才有喔。[/font]
[u][b][color=black][font=新細明體]鴨肉飯[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]20[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]燉鴨湯[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]30[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]綜合下水乾料[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]110[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]鴨肉切盤[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]30[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]/1[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]人份[/font][/color][/b][/u]
[b]
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[font=新細明體]老受鴨肉飯[/font]
[b][font=新細明體]雲林縣北港鎮中山路[/font][/b][b][font=Arial]102[/font][/b][b][font=新細明體]號[/font][/b][b]
[/b][b][font=新細明體]（[/font][/b][b][font=Arial]05[/font][/b][b][font=新細明體]）[/font][/b][b][font=Arial]783-0389[/font][/b][b]
[/b][b][font=Arial]11:00[/font][/b][b][font=新細明體]～[/font][/b][b][font=Arial]19:00[/font][/b][b][font=新細明體]，不定休[/font][/b]
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[b]
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[size=5][b]規劃行程二[/b]
[b]煎盤粿[/b][/size]
[font=新細明體][color=#ffffff][size=4][b]煎盤粿[/b][/size][/color][/font]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023729.JPG][img=214,151]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023729s.JPG[/img][/url]
[font=新細明體][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023815.JPG][img=215,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023815s.JPG[/img][/url][/font][/font]
[font=新細明體]假日不早起，真的會吃不到這個煎盤粿，因為六點開始營業的這家店，通常九點半煎盤粿就賣光光了。[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023913.JPG][img=212,151]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023913s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023754.JPG][img=210,151]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023754s.JPG[/img][/url][/font][/font]
[font=新細明體]和一般我們在早餐店看到的不一樣，這裡的粿(台語)是用在來米做的，沒有添加其他的配料，即使蒸上七個小時，這煎盤粿還是一樣的Q一樣有彈性；再用豬油下去煎，外酥內軟，好吃到沒話說，最重要的是那個醬，用糯米和糖下去熬製再勾芡的米醬[/font]
[font=新細明體]
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[font=新細明體][color=#ffffff][b][size=4]滷腸[/size][/b][/color][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023940.JPG][img=213,146]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023940s.JPG[/img][/url][/font][/font][/font][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023424.JPG][img=215,146]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713023424s.JPG[/img][/url][/font][/font][/font][/font][/font][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030308.JPG][img=216,146]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030308s.JPG[/img][/url][/font][/font][/font][/font][/font][/font]
[font=新細明體]豬腸洗淨之後，加入醬油和糖下去滷，一盤30元的滷腸，沒有特別”吩咐”(台語)，店家都是給大腸和小腸綜合，不過食尚玩家偷偷告訴你，在地的行家來這裡吃，都是專點較Q的大腸頭喔。[/font]
[font=新細明體][b][size=4][color=#ffffff]免費附贈柴魚湯[/color][/size][/b][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030147.JPG][img=216,161]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030147s.JPG[/img][/url][/font][/font]
[font=新細明體]店家怕顧客吃了太乾，還特別熬製柴魚湯讓客人免費大方喝，是不是很貼心!!!![/font]
[u][b][color=black][font=新細明體]煎盤粿[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]5[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]/[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]塊[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]糯米腸[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]30[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]荷包蛋[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]5[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]滷腸[/font][/color][/b][b][color=black][font=Arial]30[/font][/color][/b][b][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/b][/u]
[b]
[/b]
[color=black][font=新細明體]煎盤粿
中山路
05-7835108[/font][/color]
[b]
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[b]
[/b]
[size=5][b]行程規劃三 五十年切仔麵[/b][/size]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031600.JPG][img=216,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031600s.JPG[/img][/url]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031622.JPG][img=214,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031622s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]雖然沒有招牌，但卻可以一賣就是快六十年，這家切仔麵就位在朝天宮前面的中山路上，從攤販賣到現在的店面，很多在地人是從小吃到大，外地客是每到北港一定來報到。[/font]
[size=4][color=#ffffff][b][font=新細明體]切仔麵[/font]—[font=新細明體]有湯的也有乾的[/font][/b][/color][/size]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030830.JPG][img=213,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030830s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]
[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030810.JPG][img=214,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713030810s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]
[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031329.JPG][img=216,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031329s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]這碗湯的切仔麵之所以這麼吸引人，首先是那用大骨熬煮的湯頭，再來麵條都是店家買生麵回來自己處理，老闆說，這樣煮起來的麵比較Q又不容易爛；另外，那滷肉醬汁更是一絕，和其他店家不同，老闆說要挑選帶點油脂的上等前腿肉，先炒到水份快乾後，加入紅蔥頭、蝦米和中藥下去燉煮兩個半小時，這樣完成的滷汁就是不一樣，比較香。[/font]
[font=新細明體][size=4][color=#ffffff][b]各式小菜[/b][/color][/size][/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031408.JPG][img=217,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031408s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]
[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031442.JPG][img=219,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031442s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]
[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031527.JPG][img=219,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713031527s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]吃碗切仔麵，當然要配點小菜，在攤子上的玻璃櫃裡，裝滿待切的小菜，都是店家自己買生貨回來處理的，一方面強調新鮮，另一方面是為食材品質把關。[/font]
[font=新細明體]
[/font]
[font=新細明體]
[font=新細明體][b][u]切仔麵 30元[/u][/b][/font]
[font=新細明體][b][u]花枝 50元/份[/u][/b][/font]
[font=新細明體][b][u]豬肝 30元/份[/u][/b][/font]
[font=新細明體][b][u]生腸 50元/份[/u][/b][/font]
[font=新細明體][b][u]豬舌 30元/份[/u][/b][/font]
[font=新細明體][b][u]滷蛋 10元/顆[/u][/b][/font]
[/font][font=新細明體][color=#000000]五十年切仔麵[/color][/font]
[color=#000000][font=新細明體]北港鎮中山路[/font]44[font=新細明體]號[/font][/color]
[color=#000000]0932558742[/color]
[font=新細明體][size=5][color=#c71585][b][u]接下來要走到切仔麵的對面吃圓仔冰[/u][/b][/color][/size][/font]
[size=5][b]行程規劃四 北港圓仔湯[/b][/size]
[b]
[/b]
[color=black][font=新細明體][size=4][color=#7cfc00][b]現在正是炎熱的夏天，吃碗剉冰消消暑是一定要的。[/b][/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]
[/font][/color]
[font=新細明體][size=4][color=#ffffff][b]綜合冰[/b][/color][/size][/font]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713032706.JPG][img=212,160]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713032706s.JPG[/img][/url][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033307.JPG][img=208,158]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033307s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]這碗是綜合冰，裡面配料有圓仔、紅豆、綠豆、花生、粉片和脆圓；當然配料可以自由選擇，但這家冰店的招牌--手工圓仔，千萬不能漏掉，一定要點。[/font][/color]
[color=black][font=新細明體]挑選舊的糯米磨漿後壓乾，老闆說，這樣做出來的圓仔比較Q，再加上客人現點現煮，所以每一碗剉冰裡的圓仔，不用怕會太硬沒彈性。[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713032750.JPG][img=214,165]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713032750s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033136.JPG][img=215,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033136s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033159.JPG][img=216,157]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033159s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]除了圓仔之外，綜合冰的其他配料也是很”搞工”(台語)，裡頭的花生可是需要熬煮一整天；粉片、脆圓要用地瓜粉純手工製作；而紅豆、綠豆，雖然只要熬煮一個小時，但是老闆說，煮的時候不僅要控制火侯，水量還要保持不能蓋過豆子，這樣煮出來的紅豆綠豆才能粒粒飽滿，不會糊掉，也就是說，在煮好之前是不能離開鍋子的。[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033344.JPG][img=215,161]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033344s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]綜合冰裡的配料，都能自由搭配，每一碗通通只要20元，炎炎夏日來北港”七逃”，記得吃碗剉冰消暑消暑。[/font][/color]
[font=新細明體][b][u][color=black][font=新細明體]綜合冰[/font][/color][color=black]20[/color][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][/u][/b][/font]
[b]
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[b][font=新細明體]北港圓仔湯[/font][/b]
[b][font=新細明體]雲林縣北港鎮中山路[/font][/b][b][font=Arial]29[/font][/b][b][font=新細明體]號[/font][/b]
[b][font=新細明體]（[/font][/b][b][font=Arial]05[/font][/b][b][font=新細明體]）[/font][/b][b][font=Arial]773-1231[/font][/b][color=black][font=Arial][b]
[b]11:00[/b][/b][/font][/color][b][font=新細明體]～[/font][/b][b][font=Arial]23:00[/font][/b][b][font=新細明體]，無休[/font][/b]
[size=5][b]行程規劃五 廟邊假魚肚[/b][/size]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033711.JPG][img=214,162]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033711s.JPG[/img][/url]
[color=black][font=新細明體]吃完了廟前的小吃，現在要往廟的旁邊發展啦。這家店位在面對天后宮右手邊。[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][size=4][b][color=#ffffff]假魚肚羹[/color][/b][/size][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033739.JPG][img=217,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033739s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]假魚肚就是所謂那是因為以前的人比較貧苦，吃不起真的魚肚，所以腦筋一轉就用曬乾的豬皮去炸來代替。[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033802.JPG][img=215,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033802s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]這假魚肚羹除了”蹦皮”外，裡面還有高麗菜和新鮮的手工魚漿，味道之好，常常有客人一訂就是幾百碗，甚至還帶到越南勒。[/font][/color]
[color=black]
[/color]
[color=black][font=新細明體][color=#ffffff][b]香菇肉羹[/b][/color][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033833.JPG][img=215,152]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033833s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033850.JPG][img=215,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033850s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033930.JPG][img=216,148]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713033930s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]另外這一碗香菇肉羹也是很好吃，裡面有香菇、竹筍、豬肉，老闆說，他們羹裡的肉是選用豬前腳肉，不加粉也不加漿，要讓客人吃到最新鮮的肉，獨特的做法，也難怪北港人愛這香菇肉羹”卡贏”假魚肚羹。[/font][/color]
[color=black]
[font=新細明體][b][u]假魚肚羹25元[/u][/b][/font]
[font=新細明體][b][u]香菇肉羹30元[/u][/b][/font]
[/color][color=black][font=新細明體]廟邊假魚肚[/font][/color]
[color=black][font=新細明體]北港鎮中山路[/font][/color][color=black]186[/color][color=black][font=新細明體]號[/font][/color]
[color=black]05-7835172[/color]
.
[color=black][font=新細明體][size=5][b]行程規劃六[/b][/size]
[size=5][b]阿豐麵線糊[/b][/size][/font][/color]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035001.JPG][img=211,157]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035001s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]廟前廟邊吃完了，現在繞到朝天宮的後方，來吃吃麵線糊；從在廟邊用推車賣，到現在的小店面，這一碗麵線讓北港人一吃就是四十多年。[/font]
[color=black][font=新細明體]
[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][size=4][b][color=#ffffff]麵線糊[/color][/b][/size][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][size=4][b][color=#ffffff][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034803.JPG][img=218,159]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034803s.JPG[/img][/url][/color][/b][/size][/font][/color]
[font=新細明體]和一般大家所吃的麵線糊不太一樣，這裡的麵線糊是用半手工的白麵線，放入大骨湯中熬煮，最後再淋上滷肉醬汁；這滷肉醬汁作法也是相當費時，先用蝦米、後腿豬肉、蔥酥炒過之後再加醬油、高湯滷製。如果要吃的更營養，點麵線糊的時候，還可以請老闆加顆蛋，如此獨特的味道，果真只有北港才吃得到。[/font]
[font=新細明體][b][color=#ffffff]油飯[/color][/b][/font]
[font=新細明體][b][color=#ffffff][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034446.JPG][img=213,157]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034446s.JPG[/img][/url][/color][/b][/font]
[font=新細明體][b][color=#ffffff][color=black][font=新細明體][size=4][b][color=#ffffff][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034519.JPG][img=214,157]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034519s.JPG[/img][/url][/color][/b][/size][/font][/color][/color][/b][/font]
[font=新細明體]除了麵線糊和外面看到甚至是吃到的很不同之外，這裡的油飯也是很特別。用糯米飯加上滷汁，一樣夠味。[/font]
[font=新細明體][color=#ffffff][b]滷蛋白[/b][/color][/font]
[font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034257.JPG][img=214,162]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034257s.JPG[/img][/url][/font][/b][/color][/font]
[font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][font=新細明體][b][color=#ffffff][font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][font=新細明體][b][color=#ffffff][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034839.JPG][img=216,165]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034839s.JPG[/img][/url][/font][/color][/b][/font][/font][/b][/color][/font][/color][/b][/font][/font][/b][/color][/font]
[font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][font=新細明體][b][color=#ffffff][font=新細明體][font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][font=新細明體][b][color=#ffffff][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034334.JPG][img=217,162]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034334s.JPG[/img][/url][/color][/b][/font][/font][/b][/color][/font][/font][/color][/b][/font][/font][/b][/color][/font]
[font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][font=新細明體][b][color=#ffffff][font=新細明體][font=新細明體][color=#ffffff][b][font=新細明體][font=新細明體][b][color=#ffffff]
[color=black][font=新細明體][size=4][b][color=#ffffff][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034558.JPG][img=215,158]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713034558s.JPG[/img][/url][/color][/b][/size][/font][/color]
[/color][/b][/font][/font][/b][/color][/font][/font][/color][/b][/font][/font][/b][/color][/font][font=新細明體][color=#000000]來這裡吃麵線糊加蛋，通常都只有加蛋黃，而蛋白部份，第一代老闆娘覺得丟掉可惜，所以靈機一動，就把那蛋白拿去蒸，蒸好後切塊和滷肉一起滷，久而久之，也變成店裡的招牌菜之一。[/color][/font]
[color=black][font=新細明體][b][u][font=新細明體]麵線糊[/font]15[font=新細明體]元[/font][/u][/b]
[b][u][font=新細明體]加蛋[/font]20[font=新細明體]元[/font][/u][/b]
[b][u][font=新細明體]油飯[/font]20[font=新細明體]元[/font][/u][/b]
[b][u][font=新細明體]滷蛋白[/font]20[font=新細明體]元[/font]/[font=新細明體]份[/font][/u][/b]
[/font][/color]
[color=black][font=新細明體]阿豐麵線糊[/font][/color][color=black]
[/color]
[color=black][font=新細明體]北港鎮中山路[/font][/color][color=black]198[/color][color=black][font=新細明體]號之[/font][/color][color=black]1[/color]
05-7830773
[color=black][font=新細明體][size=5][b]行程規劃七 必帶伴手禮香珍狀元餅[/b][/size]
[/font][/color]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040043.JPG][img=215,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040043s.JPG[/img][/url]
[url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040453.JPG][img=214,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040453s.JPG[/img][/url]
[color=black][font=新細明體]這家位在朝天宮廟前的餅店，堅持當天現做，二十幾種口味任你挑，不添加防腐劑，還隨著現代人的健康觀念，降低餅的糖分；每種餅也提供現場試吃，所以可以先品嚐過後再決定要買什麼口味的餅。[/font][/color]
[color=black][font=新細明體]
[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][size=4][color=#ffffff][b]狀元餅[/b][/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040212.JPG][img=215,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040212s.JPG[/img][/url][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040146.JPG][img=217,161]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040146s.JPG[/img][/url][/font][/color][/font][/color]
[color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040230.JPG][img=214,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040230s.JPG[/img][/url][color=black][font=新細明體][color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040350.JPG][img=208,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040350s.JPG[/img][/url][/font][/color][/font][/color][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]這狀元餅是這家餅店的招牌，裡面有包魯肉、蛋黃、肉鬆和綠豆沙，很多新人都專程到北港訂這狀元餅來當喜餅，老闆說，他們還曾經接過快5千斤的訂單，真的是做餅做到手軟。[/font][/color]
[font=新細明體][b][color=#ffffff]鳳梨餅、貴妃餅[/color][/b][/font]
[color=black][font=新細明體][color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040256.JPG][img=211,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040256s.JPG[/img][/url][/font][/color][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]
[/font][/color]
[color=black][font=新細明體][color=black][font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040415.JPG][img=213,154]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713040415s.JPG[/img][/url][/font][/color][/font][/color]
[color=black][font=新細明體]這家餅店除了狀元餅外，用新鮮鳳梨做成的鳳梨餅，以及包著麻糬、肉鬆和蛋黃的貴妃餅，也是人氣商品喔。[/font][/color]
[u][b][color=black][font=新細明體]狀元餅[/font][/color][color=black]100[/color][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][color=black]/[/color][color=black][font=新細明體]斤[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]鳳梨餅[/font][/color][color=black]120[/color][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][color=black]/[/color][color=black][font=新細明體]斤[/font][/color][/b][/u]
[u][b][color=black][font=新細明體]貴妃餅[/font][/color][color=black]130[/color][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][color=black]/[/color][color=black][font=新細明體]斤[/font][/color][/b][/u]
[b][font=新細明體]日香珍狀元囍餅專賣店[/font][/b]
[b][font=新細明體]雲林縣北港鎮中山路[/font][/b][b][font=Arial]141[/font][/b][b][font=新細明體]號[/font][/b]
[b][font=新細明體]（[/font][/b][b][font=Arial]05[/font][/b][b][font=新細明體]）[/font][/b][b][font=Arial]783-5360[/font][/b][color=black][font=Arial][b]
[b]07:00[/b][/b][/font][/color][b][font=新細明體]～[/font][/b][b][font=Arial]23:00[/font][/b][b][font=新細明體]，無休[/font][/b]
[color=black][size=5][b]行程規劃八 [/b][/size][/color][color=black][size=5][b]必帶伴手禮全美黑麻油[/b][/size][/color]
[size=4][color=#ffffff][b][font=新細明體]黑[/font][font=新細明體]麻油[/font][/b][/color][/size]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035424.JPG][img=213,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035424s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]在北港到處都可以看到賣麻油的店家，今天介紹給觀眾朋友的這家，在廟的附近，雖然有點難找，但絕對值得推薦，因為這是製作單位跟當地人打聽到的。[/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035448.JPG][img=216,150]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035448s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035512.JPG][img=217,150]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035512s.JPG[/img][/url][/font]
[font=新細明體]在地的北港人說，這家是目前少數還維持著傳統作法的麻油店，所以做出來的油質純又香，他們要買麻油，一定都到這裡買。[/font]
[color=black][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035557.JPG][img=215,151]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035557s.JPG[/img][/url][/color]
[color=black][color=black][color=black][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035639.JPG][img=215,155]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035639s.JPG[/img][/url][/color][/color][/color]
[color=black][color=black][color=black][color=black][color=black][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035540.JPG][img=216,156]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035540s.JPG[/img][/url][/color][/color][/color][/color][/color]
[font=新細明體]店家堅持遵循古法製作，用柴火下去炒黑芝麻，然後放置冷卻，隔天再將炒好的芝麻碾碎再蒸，最後經過壓榨，香醇芝麻油就完成了。雖然比較”搞工”，但老闆說，這樣做出來的麻油香味比較能持久。[/font]
[color=black][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035744.JPG][img=218,159]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035744s.JPG[/img][/url][/color]
[color=black][url=http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035806.JPG][img=218,160]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080713035806s.JPG[/img][/url][/color]
[font=新細明體]這家已經有七八十年歷史的麻油老店，因為製作繁複，所以一天產量只有200斤，老闆說，礙於人力，想多產也很難，所以觀眾朋友，下次來北港如果想買到這麻油，可能要先打電話問問看還有沒有貨，免得白跑一趟。[/font]
[color=black]
[/color]
[color=black]
[/color]
[color=black][u][b][color=black][font=新細明體]黑麻油[/font][/color][color=black]170[/color][color=black][font=新細明體]元[/font][/color][color=black]/[/color][color=black][font=新細明體]斤[/font][/color][/b][/u][/color]
[color=black]
[/color]
[color=black][font=新細明體]全美油廠[/font][/color]
[color=black][font=新細明體]北港鎮賜福街[/font][/color][color=black]7[/color][color=black][font=新細明體]號[/font][/color]
[color=black]05-7832350[/color]
[[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-19 18:41 编辑 [/i]]
tongyongming 2008-7-19 20:23
好有特色，要流口水了。什么时候一定要去宝岛台湾。
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