liyi6973419 2008-7-14 11:06
小纪熬面
[size=5] 江都很多人早晨喜欢吃面条,小纪熬面很受欢迎。做前,先准备猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等,另据季节准备笋片、小青菜、茭片、菠菜等,并配以调料。先将鸡肉煨熟拆成鸡丝,猪肝切片,猪腰切花,下油锅片刻捞起,虾子单放,下油锅即捞起;鳝鱼下油锅炸脆;小青菜、菠菜开水烫熟。再将肉食等用鸡汤下锅,放入佐料,烧煮15分钟,称为“高料”。与此同时,将面条用清水下熟,叉到开水里过清。然后将面与高料同放一锅,略煮后分装,再放上脆长鱼、小青菜、菠菜,一碗色质鲜艳,味道鲜美,酥脆爽口的面条就下出来了。[/size]
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[size=4]小纪熬面就是这个样子[/size]
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[size=4]专注[/size]
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[size=4]热烈[/size]
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[size=4]不好意思吃光了,实在太好吃了[/size]
[[i] 本帖最后由 liyi6973419 于 2008-7-15 07:22 编辑 [/i]]
whc113027 2008-7-15 21:44
连一张图片都没有的 搞个毛毛啊 什么都没
linlin2010 2008-7-15 22:32
连一张图片都没有看到,真遗憾。请楼主换遗个图床。