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yanbin99 2006-7-2 23:24

剁椒蒸鱼头

[size=5][align=center]剁椒蒸鱼头[/align]LTpg ~/h
L`u!Rr#@w$hN
Sxb:a!c_^$D1ikX
肥草鱼一条,一切三段:鱼头,鱼身,鱼尾
?%Jo3I e.d{e 先把鱼头用剁椒蒸了~4?&h"d;|
[img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155037419.jpg[/img]
*E'bj*Z xE NF/e 萝卜干少许,用水泡开
gdQ"Z/s}1Gj [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155046126.jpg[/img];V"ZVUPy+Y%{ E
剁椒配料:泡椒,鲜红辣椒,生姜,萝卜干
-Q/N't}3j*[ [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155053928.jpg[/img]X mCrssD
把以上配料剁碎,加少许黄酒,盐淹一会儿*^)\4Jc1Y K,n }:FD!Zu
[img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/200581615512801.jpg[/img]
j0F}$dRdcx 把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀,这样好入味 MnN[n6yf bx5S
[img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155110775.jpg[/img]U2Y$~,}[?
剩余的剁椒全部盖在鱼头上面
[.[w(}:ES [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155118803.jpg[/img]
3H B,b3C!\u ` 蒸锅烧开后,放入鱼头, 蒸6-8分钟@,F8z._q
[img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155125198.jpg[/img]
*tQ4p*lLPu"]?kf 取出后泼上少许热油即可
#h3a,B-Iw5]3@cSs [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155135597.jpg[/img]
5as#c!p e ~"W2x 开吃~~~~ 好美味!uC!yp3U2O9t/vkH ^%_
[img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155144523.jpg[/img][size=4]Sample Text[/size][/size]

我爱老婆 2006-7-3 21:43

好美味。看着都睡不着了

wantsang 2006-7-11 14:00

泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!

陳永仁 2006-7-16 00:25

剁椒蒸魚頭,太正了!

J A Y 2006-7-16 00:54

我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养
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