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懒人版宫保鸡丁

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$lh9Y2^"o 　　[b]原料：[/b]鸡胸肉2条，花生米1小把"[B0j"Y]T)sBP
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　　[b]腌料：[/b]盐1/2茶勺，料酒1勺，淀粉1茶勺，蛋青1个
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] v fz6YcP[;W-Z 　　[b]调料：[/b]1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒，葱1根，姜1块，辣椒1小把，花椒1勺8K S9hK-rEU)ot

DG+~`z,z+h 　　[b]做法：[/b]
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　　1、鸡胸肉切1.5CM小丁，用腌料腌30分钟；
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　　2、腌肉同时准备调料，1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒,1勺高汤放小碗中调好，姜切片，葱切段，1勺花椒、3个辣椒（辣椒可随喜好增加）；a%ze&q7gog)\

ady9`@ l 　　3、锅中放少许油，把鸡丁放入滑熟，捞出备用；
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　　4、再起锅，把花生米小火炸熟，捞出备用；
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PCBl gN,m 　　5、留少许油，葱、姜、辣椒、花椒倒入锅中以小火爆香；
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　　7、加入调料和水淀粉，迅速翻炒，出锅。
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tG@5Fk okE8X 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061110395836.jpg[/img],jHz(O5H/M.l

/\B Quu$sc}Fm 　　[b]小贴士：[/b]
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\"vo9d)_ 　　1、喜欢吃辣的朋友，可以把色拉油换成红油，又香又漂亮。
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　　2、没有高汤，可以用水+一点点鸡精代替。 Db1[;~L w+Z
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