查看完整版本: \\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

\\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

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备料：
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3U4L"A"dd0M6_Q4E       海鲜饭里面的备料有：鸡肉（腿肉），兔肉，鱿鱼圈，虾仁，墨鱼头肉（一定要大墨鱼头，肉质最好），青口（一种贝类，可以用其他贝类代替） NC.Bzw'x*_e1|`d

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XP@I"g7?mH 青红椒丝，一定要新鲜，这样色泽才好 9{H(iC,a~
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[Aq mjX 用海鲜饭锅在火上加热，放入橄榄油，油一定要没过锅底。油热后加入洋葱碎，将洋葱炒成金黄色。
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\*\L`M 将准备好的海鲜和肉（用盐，胡椒，苏打粉腌制30分钟后），加入到锅内，炒熟。注意，一定要不停的翻炒，这样鱿鱼圈和墨鱼肉才不会太硬。
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^_ e g.A-k?.KI 等虾仁变红色后加入番茄碎
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u}(@'y)i6u&D5}AZ 加入浓汤（鳕鱼，虾，海虹混煮3个小时），后用水调稀，刚好没过海鲜肉类即可
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加入海鲜饭调味剂'O2{3LEgr)rP7}
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*eN}4h-M"]b 加入西红花粉调味、调色'bxR_2v2W^
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放入盐，等汤沸腾
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X;g._{ }S 加米"@1Z6E/j n)LK?
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等开锅后，放入大虾
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)X\Y(_HoJvr 加入法香调味
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放入青红椒丝
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小火等水熬干，海鲜饭就算做好了。怎么样，颜色鲜艳不说，那味道绝了
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