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炸茄盒

一、肉糜m/TZz&OX.Q%o.qM
  辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
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+Z {id2L7qh     二、面粉
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u j$r%R[w6q 用水调成糊状，加少量盐。
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    三、茄子
K,q,I2g~ 切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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    准备工序：
A!K~4Sr;]&V?-Y*|$osh 把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。!bCFo`
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x-g @0ijn\,v@     烹饪步骤：xP4B1p5H5]i:{
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。2[N1KB;ln
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二、放入油热的煎锅o+J
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三、不断翻面油煎，直至两面黄。

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mC6cXz!s\%U 出锅啦！*gS$O g(\.O%|sjfr
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呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　

我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。

肯定很好吃,回家学学,

工艺不复杂好学,星期天试试

做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊

回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊

很有食欲啊不错不错！