qwin 2008-5-17 11:40
鸡腿菇菠菜手擀面
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510244693.jpg[/img]j8c`K T^0T1t;F:[
oN[L+Z0c3R6XV a
材料:D1y^B*PzA
手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
%?*B~
hf
C
cVC Q1N
做法:
Kj5Ute
l
1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软:F-mS9~h b
G)Ttb_U.Ba
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510252331.jpg[/img]
0W;?;K:_8P8j_
n8Y V sT_u/i
2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开
WW0X+o,kG7h
!]~`hP-_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510253646.jpg[/img]/yI2d R#r
)B#du
zHGr
3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。)vi*E:SM~*Rj
qklv1JFnZ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510254645.jpg[/img]
,zx;~3m8A,k!V:y_
Jz
of
C$^f;v
4、活好的面擀成大片,折叠后切成面条fh0\0d|5U5Ij^ Ia
?VtoJZ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510255562.jpg[/img]
,~kEJ6G
@r4mPrFz5xv P
5、下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上,最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。
1tK$pD6a
I
3Y[~8hH([
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510260491.jpg[/img]U4vn%e/a
h U [w!SO`b:F
2fe.No,F)YjDK\0s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510263679.jpg[/img]
jzj71520 2008-5-17 12:49
简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.